题目内容
【题目】蔬菜水果是人类餐桌上的必备食物。
（1）蔬菜水果中富含________（填序号），该营养素可调节新 陈代谢、预防疾病、维持身体健康。
A 油脂 B 维生素 C 蛋白质
（2）食用果蔬前，用清水浸泡可适当降低农药残留。 浸泡时间对农药去除率的影响如图，分析如图得到的结论是_________。
（3）在 500g 清水中加入 5g 小苏打，完全溶解后， 配制成的果蔬清洗剂，其溶质质量分数的计算式为______________。
【答案】B 浸泡时间为10分钟时，农药的去除率最高 
【解析】
（1）蔬菜水果中富含维生素，故选B。
（2）分析得到的结论是浸泡时间为10分钟时，农药的去除率最高。
（3）在 500g 清水中加入 5g 小苏打，完全溶解后， 配制成的果蔬清洗剂，其溶质质量分数的计算式为。
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