Question

科学家经过多年研究证明，某些零食中含一定量对人体健康有害的物质，如油炸食品中常含有致癌物质丙烯酰胺（C₃H₅NO）．
（1）丙烯酰胺的一个分子是由

 

 个原子构成；
（2）计算丙烯酰胺的相对分子质量；
（3）计算丙烯酰胺中碳元素和氧元素的质量；
（4）计算丙烯酰胺中碳元素的质量分数．

Answer 1

考点：相对分子质量的概念及其计算,元素质量比的计算,元素的质量分数计算

专题：化学式的计算

分析：（1）根据丙烯酰胺的一个分子的构成进行分析解答．
（2）根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答．
（3）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
（4）根据化合物中元素的质量分数=

相对原子质量×原子个数

相对分子质量

×100%，进行分析解答．

解答：解：（1）一个丙烯酰胺分子是由3个碳原子、5个氢原子、1个氧原子和1个氮原子构成的，则一个丙烯酰胺分子中共有10个原子．
（2）丙烯酰胺的相对分子质量是12×3+1×5+16+14=71．
（3）丙烯酰胺中碳元素和氧元素的质量比为（12×3）：16=9：4．
（4）丙烯酰胺中碳元素的质量分数为

12×3

71

×100%≈50.7%．
故答案为：（1）10；（2）71；（3）9：4；（4）50.7%．

点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．