题目内容
下列植物的种子一般不选用来酿酒的有（ ）A．葡萄
B．大麦
C．大米
D．花生
【答案】分析：可以根据种子中含有的物质方面进行分析、考虑，从而得出正确的结论．
解答：解：葡萄、大麦、大米中含有丰富的糖类物质，可以通过发酵酿酒．花生中含有丰富的油脂，不能通过发酵的方法酿酒．故选D．
点评：解答本题的关键是要充分理解种子中含有的物质，只有这样才能对问题做出正确的判断．
解答：解：葡萄、大麦、大米中含有丰富的糖类物质，可以通过发酵酿酒．花生中含有丰富的油脂，不能通过发酵的方法酿酒．故选D．
点评：解答本题的关键是要充分理解种子中含有的物质，只有这样才能对问题做出正确的判断．
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