Question

2．化学与我们的生活密切．请从A．维生素 B．食盐  C．生石灰 D．活性炭 E．不锈钢中选择适当的物质填空．
（1）蔬菜、水果中含有A（填字母编号，下同）
（2）用于制造刀具的是E．
（3）厨房中做调味品的是B．
（4）可用作食品干燥剂的是C．
（5）可用于吸附水中杂质的是D．

Answer 1

分析 根据维生素存在于蔬菜、水果中；不锈钢，一种合金，不易被锈蚀，可用于制造刀具；食盐可用作调味品；生石灰，能吸收空气中水分，常用作干燥剂；活性炭具有吸附性进行分析．

解答 解：（1）维生素存在于蔬菜、水果中，故选A；
（2）不锈钢，一种合金，不易被锈蚀，可用于制造刀具，故选E；
（3）食盐可用作调味品，故选B；
（3）生石灰，能吸收空气中水分，常用作干燥剂，故选C；
（4）活性炭具有吸附性，可用于吸附水中杂质，故选D．
故答案为：（1）A；
（2）E；
（3）B；
（3）C；
（4）D．

点评 熟练掌握常见物质的性质、用途等基础知识，是解答类似问题所应具备的基本能力．