Question

19．乳化现象在生产和生活中很常见，下列常用的清洗方法中，用到乳化作用的是（　　）

• A． 用洗洁精除去盘子上的油脂
• B． 用清水洗手
• C． 用洗衣粉洗去衣服上的泥渍
• D． 用汽油擦去油渍

Answer 1

分析 A．洗涤剂对油污具有乳化作用；
B．水可以把手上的灰尘、汗液冲去；
C．洗衣肥洗去衣服上的泥渍是利用了水的溶解作用；
D．油污易溶于汽油；

解答 解：A．用洗涤剂清洗餐具上的油污是利用了洗涤剂对油污的乳化作用．故选项正确；
B．水洗手不是利用乳化原理．故选项错误；
C．洗衣粉洗去衣服上的泥渍，不是利用乳化原理，故选项错误；
D．用汽油清洗油污不是利用乳化原理是利用了汽油的溶解作用，故选项错误；
故答案为A．

点评 常见的洗涤原理有三种，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物质与油污等发生化学反应，理解洗涤过程中利用的原理是解题的关键．