题目内容

11.下列物质中,不属于糖类的是(  )
A.油脂B.葡萄糖C.蔗糖D.淀粉

分析 人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐.

解答 解:葡萄糖、蔗糖、淀粉等物质属于糖类物质;油脂不属于糖类物质.
故选:A.

点评 解答本题要分析食物中的主要成分,然后再根据营养物质的分类进行分析、判断,从而得出正确的结论.

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