题目内容
饮料中的果味大多来自酯类.丁酸乙酯(C6H12O2)是无色具有菠萝香味的液体,常用作食品、饮料的调香剂.下列叙述中正确的是( )
A. 丁酸乙酯是由20个原子构成的
B. 丁酸乙酯的相对分子质量为116g
C. 丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为18:3:8
D. 一个丁酸乙酯分子中,含有一个氧分子
C 【解析】 试题化学式中元素符号右下角的数字为一个分子中原子的个数;所以由化学式可知一个丁酸乙酯分子由6个碳原子、12个氢原子、2个氧原子构成。化合物中元素的质量比=(相对原子质量×原子个数)之比;所以丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为=6×12:12×1:16×2=18:3:8;相对分子质量=(相对原子质量×原子个数)之和,丁酸乙酯的相对分子质量为6×12+12×1+16×2=11...
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