题目内容
【题目】化学与生活密切相关,在厨房里蕴藏许多化学知识。
(1)下列食物中,能提供大量维生素的是 (填字母)。
A.蔬菜 B.牛奶 C. 大米
(2)厨房中的下列物品中,所使用的主要材料属于天然纤维的是 (填字母)。
A.塑料保鲜膜 B.橡胶手套 C. 棉布围裙
(3)我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有 功能。
(4)厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是 。
【答案】(1)A(2)C(3)乳化(4)食醋
【解析】
试题分析:能提供大量维生素的是新鲜的蔬菜和水果,属于天然纤维的是棉花、羊毛、蚕丝;常用洗涤剂清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有乳化功能。厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是食醋。
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