题目内容

5．食用米饭，能为人体提供的营养素是（　　）
A．蛋白质B．糖类C．脂肪D．维生素

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，根据米饭中所含的营养素，进行分析判断．

解答 解：A、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，而不是蛋白质，故选项错误．
B、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确．
C、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，而不是脂肪，故选项错误．
D、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，而不是维生素，故选项错误．
故选：B．

点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

练习册系列答案
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11．A～E均为初中化学中常见的物质．它们有如图所示的转化关系．
（1）若D为亮红色金属，C、E为无色气体且组成元素相同，则C的化学式为CO，反应①的化学方程式为C+2CuO$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Cu+CO2↑．
（2）若通常状况下，A、B、D为气体，且B为单质，C、E为无色液体，则A的化学式为CH4，反应②的化学方程式为C2H5OH+3O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO2+3H2O．
16．完成下列反应的化学方程式，在注明反应类型（选填“化合”、“分解”、“置换”或“复分解”）或回答问题．
（1）实验室加热高锰酸钾制氧气的反应2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑；分解反应
（2）实验室用锌粒和稀硫酸制氢气的反应Zn+H2SO4═ZnSO4+H2↑；置换反应
（3）生石灰（氧化钙）与水反应生成熟石灰（氢氧化钙）CaO+H2O═Ca（OH）2；化合反应
（4）用澄清石灰水检验二氧化碳的反应CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O
（5）点燃酒精灯，酒精（化学式为C2H5OH）燃烧生成水和二氧化碳C2H5OH+3O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO2+3H2O
（6）碳酸氢铵，受热分解生成氨气、二氧化碳和水NH4HCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$NH3↑+H2O+CO2↑．
13．实验室可以通过锌与稀硫酸反应制取少量氢气．某同学按图甲所示装配好仪器，在试管中的塑料隔板上加几颗锌粒后，塞上带有长颈漏斗和导气管的橡皮塞．

（1）该同学的操作遗漏了一步重要的操作，该操作是检查装置气密性，这一步操作应如何进行？夹好止水夹，向漏斗中加水，直到漏斗中形成一段水柱，一段时间后，水柱不下降，说明气密性好．
（2）在漏斗中加入适量的稀硫酸，使试管中的硫酸与锌粒接触发生反应．反应的化学方程式是Zn+H2SO4═ZnSO4+H2↑．
（3）打开导气管的夹子，用排水集气法收集氢气（如图乙）所示．当收集一试管氢气后，夹紧导气管上的夹子时，试管中的硫酸液面为什么会下降？因为氢气不能导出，容器内压强增大．
（4）在点燃氢气前一定要检验氢气的纯度，请写出正确的操作方法：用向下排空气法收集一试管氢气，大拇指按住试管口，试管口向下移到火焰上方，放开大拇指，听到轻微爆鸣声，则氢气已经纯净．
20．海南石碌铁矿其矿石主要成分为Fe2O3．炼铁的化学方程式为 3CO+Fe2O3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3CO2 请计算含Fe2O3 的质量为16t的该铁矿石理论上可以炼出铁的质量为多少？
10．日前，河南省郑州端掉一制售假食盐窝点，据查，已经有20多吨工业用盐流入市场，给人民健康带来严重隐患．工业用盐的主要成分为亚硝酸钠，下列有关亚硝酸钠的性质可供市民鉴别，其中属于化学性质的是（　　）
A．白色或浅黄色固体，有咸味B．味苦
C．熔点为271℃D．加入酸能放出棕色气体
17．某物质在不同温度下的溶解度数据如表所示，请分析数据，回答相关问题：
温度（℃）020406080
溶解度（克）12.615.320.025.038.2
（1）60℃时，向50g水中加入15g该物质，充分溶解后，所得溶液的质量为62.5g．
（2）如果要配制200g 20%的该溶液，需要水160g，此时溶液的温度应在60℃以上．
14．实验室制取二氧化碳气体时，收集方法一般用（　　）
A．向下排空气法B．向上排空气法
C．排水法D．向上排空气法或排水法
15．目前，化石燃料是人类生产、生活的主要能源．随着全球能量使用的增长，化石燃料等不可再生能源将日趋枯竭．世界各国人民的节能意识也日趋增强，科学家也在开发新能源、研制节能产品、提高化学能的转化效率等方面，做着积极的努力．请你回答：
（1）有待继续开发、利用的能源有（请回答三种）：核能、太阳能、风能（或地热能、潮汐能、氢能、可燃冰等）．
（2）用化学方程式表示出两个由化学能转化为内能的例子：
①C+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2；②CaO+H2O=Ca（OH）2．
（3）生产、生活中存在着化学能和电能的相互转化．请你分别各举一例：
①由化学能转化为电能：干电池、蓄电池的使用等；
②由电能转化为化学能：给电池充电、电解水等．
（4）在原油开采过程中常常处理释放的燃气，如图所示，“火炬”产生的黑烟飘向空中． 看到这一情景，你会想到什么？请从能源和环境两个角度谈谈你的观点．
能源角度：直接将燃气燃烧造成了能源的浪费；
环境角度：产生的黑烟使空气中的粉尘颗粒增加而造成了环境的污染．

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