Question

10．日前，河南省郑州端掉一制售假食盐窝点，据查，已经有20多吨工业用盐流入市场，给人民健康带来严重隐患．工业用盐的主要成分为亚硝酸钠，下列有关亚硝酸钠的性质可供市民鉴别，其中属于化学性质的是（　　）

• A． 白色或浅黄色固体，有咸味
• B． 味苦
• C． 熔点为271℃
• D． 加入酸能放出棕色气体

Answer 1

分析 物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质．物理性质主要有：颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点等；物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质．化学性质主要有：可燃性、毒性、氧化性、还原性、稳定性等；

解答 解：白色或浅黄色固体，有咸味，味苦，熔点为271℃等性质是指物质的颜色、状态、气味、熔点等，属于物理性质；加入酸能放出棕色气体，说明生成了新物质，需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质；
故选D；

点评 解答本题的关键是要掌握物理性质与化学性质的区别，只有这样才能对问题做出正确的判断．