Question

有关淀粉、蛋白质和脂肪的组成说法正确的是（ ）
A．三者组成元素相同
B．淀粉和脂肪的组成元素相同
C．三者中都含有C、H、O元素
D．蛋白质和脂肪中一定都含有C、H、O、N四种元素

Answer 1

【答案】分析：淀粉和脂肪都是由碳、氢、氧三种元素组成的，蛋白质是由碳、氢、氧、氮等元素组成的．
解答：解：A、三者组成元素不相同．故错误；
B、淀粉和脂肪的组成元素相同．故正确；
C、三者中都含有C、H、O元素．故正确；
D、蛋白质中一定都含有C、H、O、N四种元素，脂肪中不含有氮元素．故错误．
故选BC．
点评：解答本题的关键是要掌握淀粉、脂肪、蛋白质的元素组成方面的知识，只有这样才能对问题做出正确的判断．