题目内容

营养与健康。

香甜可口、营养丰富的西瓜是人们喜爱的水果之一。下表列出的是每100g某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据。

营养成分

水分[来

蛋白质

脂肪

糖类

X

钙、磷、铁、锌

质量

92.5g

0.7g

0.2g

6.1g

6.8mg

17.1mg

(1)表中“X”是人体所需的营养素中的_______________。

(2)上表中的“钙、磷、铁、锌”是指________ (填“单质”“元素”或“原子”),人体中缺___________可引发贫血。

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