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17.联合国卫生组织经过严密的科学分析,认为我国的铁锅是最理想的炊具,并向全世界大力推广,其主要原因是(  )
A.价格便宜B.烹饪食物中留有铁元素
C.保温性能好D.生铁锅中含有碳元素

分析 从铁元素的生理功能角度分析,铁是人体所必需的微量元素,是血红蛋白的主要成分,据此进行分析、判断选项正误.

解答 解:铁是人体所必需的微量元素,是血红蛋白的主要成分,推广使用铁锅的目的是为了摄入足量的铁元素来满足人体需要;与地壳中铁的含量无关,价格和保温性能不是向全世界大力推主要原因.
故选B.

点评 本题是以我们身边与化学息息相关的物品为题材,考查利用课本知识解决问题能力,能加深学生对课本知识的理解.

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