Question

【题目】下列措施或事故处理方法不正确的是（）

A. 炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖

B. 油库着火用水扑灭

C. 进入久未开启的菜窖前，用燃着的蜡烛做“灯火试验”

D. 厨房煤气管道泄气，立即关闭阀门并开窗通风

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、炒菜时油锅着火，可通过盖上锅盖隔绝空气，达到灭火的目的，选项正确；B、油不溶于水，且密度比水小，由于火焰高温，油会飞溅加剧火势，选项错误；C、进入久未开启的菜窖前，用燃着的蜡烛做“灯火试验”，可检验氧气是否充足，防止人窒息，选项正确；D、煤气主要成分为一氧化碳，具有毒性，故厨房煤气管道泄气，应立即关闭阀门并开窗通风，选项正确。故本题选B。