Question

13．油条是传统的制法是：在面粉中加入水和明矾、纯碱、食盐等调制成矾碱面材，再拉条经油炸而成．请你就下列句子中加点的内容填写相应的化学用语：
（1）水中有$\underset{水}{•}\underset{分}{•}\underset{子}{•}$H₂O；
（2）明矾中含$\underset{铝}{•}\underset{元}{•}\underset{素}{•}$Al；
（3）氯化钠中$\underset{氯}{•}\underset{的}{•}\underset{化}{•}\underset{合}{•}\underset{价}{•}$Na$\stackrel{-1}{Cl}$；  
（4）纯碱中含有$\underset{碳}{•}\underset{酸}{•}\underset{根}{•}\underset{离}{•}\underset{子}{•}$CO₃^2-．

Answer 1

分析 （1）分子的表示方法，正确书写物质的化学式，表示多个该分子，就在其化学式前加上相应的数字．
（2）书写元素符号时应注意：①有一个字母表示的元素符号要大写；②由两个字母表示的元素符号，第一个字母大写，第二个字母小写．
（3）化合价的表示方法，在其化学式该元素的上方用正负号和数字表示，正负号在前，数字在后．
（4）离子的表示方法：在表示该离子的元素符号右上角，标出该离子所带的正负电荷数，数字在前，正负符号在后，带1个电荷时，1要省略．

解答 解：（1）分子的表示方法，正确书写物质的化学式，表示多个该分子，就在其化学式前加上相应的数字，则水分子可表示为：H₂O．
（2）铝元素的元素符号为：Al．
（3）氯化钠中钠元素显+1价，氯元素显-1价；由化合价的表示方法，在其化学式该元素的上方用正负号和数字表示，正负号在前，数字在后，故氯化钠中氯元素显-1价可表示为：Na$\stackrel{-1}{Cl}$．
（4）离子的表示方法：在表示该离子的元素符号右上角，标出该离子所带的正负电荷数，数字在前，正负符号在后，带1个电荷时，1要省略．碳酸根离子可表示为：CO₃^2-．
故答案为：（1）H₂O；（2）Al；（3）Na$\stackrel{-1}{Cl}$；（4）CO₃^2-．

点评 本题难度不大，掌握常见化学用语（元素符号、分子符号、化合价、离子符号等）的书写方法、离子符号与化合价表示方法的区别等是正确解答此类题的关键．