Question

20．今年4月，肯德基的“苏丹红”事件惊现中国．“苏丹红一号”含有致癌物质，其化学式为C₁₆H₁₂N₂O．下列有关叙述，正确的是（　　）

• A． “苏丹红一号”能作为某些食品的添加剂
• B． 苏丹红能导致细胞发生病变
• C． “苏丹红一号”是一种有毒的氧化物
• D． “苏丹红一号”的式量是3l

Answer 1

分析 A、根据题意，“苏丹红一号”含有致癌物质进行解答；
B、根据题意，“苏丹红一号”含有致癌物质进行解答；
C、根据氧化物的定义进行解答；
D、根据相对分子质量等于各元素原子相对原子质量的总和分析；

解答 解：A、因为“苏丹红一号”含有致癌物质，故不能作为某些食品的添加剂，故错误；
B、因为“苏丹红一号”含有致癌物质，也就是能使一些细胞发生病变称为癌细胞，故正确；
C、氧化物中只含有两种元素，而“苏丹红一号”中含有4种元素，故不属于氧化物，故错误；
D、“苏丹红一号”的式量是：12×16+1×12+14×2+16═248，故错误；
故选B

点评 本题主要考查学生分析问题的能力，以及对相对分子质量定义和氧化物定义的掌握程度，题目较易．