题目内容
为延长食品的保质期,常在食品包装袋中充入一种气体是( )
| A、氧气 | B、二氧化碳 |
| C、氮气 | D、水蒸气 |
考点:常见气体的用途
专题:物质的性质与用途
分析:工业上常采用向食品袋中充入某种性质不活泼的气体的方法;所充入的气体首先应具备:无毒、不与食物反应,其次从经济角度尽量选廉价易获得的气体,一般可用氮气等.
解答:解:A、氧气能供给呼吸,利于微生物、细菌的繁殖,不能用于食品包装袋中,故选项错误.
B、二氧化碳不能供给呼吸,能防止食品腐烂变质,但从成本上考虑,在食品包装袋中充入的气体物质最好的是氮气,故选项错误.
C、氮气的化学性质不活泼,非常经济,可以用作食品的保护气,故选项正确.
D、水蒸气利于微生物、细菌的繁殖,不能用于食品包装袋中,故选项错误.
故选:C.
B、二氧化碳不能供给呼吸,能防止食品腐烂变质,但从成本上考虑,在食品包装袋中充入的气体物质最好的是氮气,故选项错误.
C、氮气的化学性质不活泼,非常经济,可以用作食品的保护气,故选项正确.
D、水蒸气利于微生物、细菌的繁殖,不能用于食品包装袋中,故选项错误.
故选:C.
点评:本题难度不大,将常见气体的性质与生活应用相联系,体现了化学就在我们身边,了解充气包装袋中所充气体的作用等是正确解答本题的关键.
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