题目内容

现在许多食品都采用密封包装,但包装袋中的空气、水蒸气仍会使食品氧化、受潮变质,因此一些食品包装袋中需放入一些脱氧剂,以使食品保质期更长一些。甲、乙、丙三同学为了探究“脱氧剂”的成分,从某食品厂的月饼包装袋中取出“脱氧剂”一袋,打开封口,将其倒在滤纸上,仔细观察,脱氧剂为灰黑色粉末,还有少量的红色粉末。提出问题:该脱氧剂中的黑色、红色粉末各是什么?
猜想:甲同学认为:灰黑色粉末可能是氧化铜、红色粉末可能是铜。
乙同学认为:灰黑色粉末可能是铁粉,也可能还有少量的活性炭粉;红色物质是氧化铁。
丙同学认为:灰黑色物质可能是氧化铜、活性炭粉,红色粉末可能是铜。
(1)你认为               同学的猜想正确,其理由是:                                。
(2)设计一个实验方案来验证该同学的猜想是正确的。请填写以下实验报告:
(3)写出有关反应的化学方程式                              ;                              。
(1) 乙;因为铁是化学性质较活泼的金属,尤其是铁粉颗粒小,常温下更易与空气中的氧气、水蒸气反应而生锈。
(2)
(合理即可)
(3) Fe2O3 + 3H2SO4===Fe2(SO4)3+3H2O
Fe2(SO4)3 + 6NaOH===2Fe (OH)3↓+3Na2SO4
练习册系列答案
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(2009?荆门)民以食为天,食以安为先.食品安全一直是人们关注的热点问题,现在许多食品都采用密封包装,但包装袋内的空气、水蒸气仍然会使食品氧化、受潮而变质,因此一些食品包装袋中需放入一些脱氧剂,以使食品的保质期更长一些.荆门某校课题研究小组甲、乙、丙三位同学为探究“脱氧剂”的成分,从月饼包装袋中取出“脱氧剂”,打开封口,将其倒在滤纸上,观察到“脱氧剂”为黑色粉末,其中还夹杂着少量红色粉末.
提出问题:该“脱氧剂”中的黑色、红色粉末各是什么?
查阅资料:铁粉为黑色,易与空气中的氧气、水反应生成红色的铁锈;铁能被磁铁吸引而铜不能,含Fe3+的水溶液呈棕黄色;铜粉为红色,氧化铜为黑色.
作出猜想:甲同学认为:黑色粉末可能是氧化铜,红色粉末可能是铜;
乙同学认为:黑色粉末可能是铁粉,也可能含有少量的活性碳粉;红色物质是氧化铁;
丙同学认为:黑色物质可能是氧化铜,活性碳粉;红色物质可能是铜.你认为
乙
乙
同学的猜想正确,理由是
铁在常温下易与空气中的氧气、水蒸气反应生成红色氧化铁
铁在常温下易与空气中的氧气、水蒸气反应生成红色氧化铁
.
设计方案与实验验证:设计一个实验方案来验证该同学的猜想是正确的,请填写以下实验报告:
    实验步骤     实验现象     结论
(1)用磁铁充分接触滤纸上的“脱氧剂“粉末 大部分黑色粉末被吸引 ①
“脱氧剂“的主要成分是铁粉
“脱氧剂“的主要成分是铁粉
(2)将红色的物质放入小试管中,加入足量稀硫酸,观察现象
②
红色物质溶解,溶液呈棕黄色
红色物质溶解,溶液呈棕黄色
红色物质是氧化铁
写出步骤(2)中有关反应的化学方程式:
Fe2O3+3H2SO4═Fe2(SO4)3+3H2O
Fe2O3+3H2SO4═Fe2(SO4)3+3H2O
.
拓展分析:你认为能作食品“脱氧剂“的物质必须具备什么性质?
无毒无害,常温条件下能吸收氧气、水蒸气
无毒无害,常温条件下能吸收氧气、水蒸气
.

民以食为天,食以安为先.食品安全一直是人们关注的热点问题,现在许多食品都采用密封包装,但包装袋内的空气、水蒸气仍然会使食品氧化、受潮而变质,因此一些食品包装袋中需放入一些脱氧剂,以使食品的保质期更长一些.荆门某校课题研究小组甲、乙、丙三位同学为探究“脱氧剂”的成分,从月饼包装袋中取出“脱氧剂”,打开封口,将其倒在滤纸上,观察到“脱氧剂”为黑色粉末,其中还夹杂着少量红色粉末.
提出问题:该“脱氧剂”中的黑色、红色粉末各是什么?
查阅资料:铁粉为黑色,易与空气中的氧气、水反应生成红色的铁锈;铁能被磁铁吸引而铜不能,含Fe3+的水溶液呈棕黄色;铜粉为红色,氧化铜为黑色.
作出猜想:甲同学认为:黑色粉末可能是氧化铜,红色粉末可能是铜;
乙同学认为:黑色粉末可能是铁粉,也可能含有少量的活性碳粉;红色物质是氧化铁;
丙同学认为:黑色物质可能是氧化铜,活性碳粉;红色物质可能是铜.你认为______同学的猜想正确,理由是______.
设计方案与实验验证:设计一个实验方案来验证该同学的猜想是正确的,请填写以下实验报告:
  实验步骤  实验现象  结论
(1)用磁铁充分接触滤纸上的“脱氧剂“粉末大部分黑色粉末被吸引①______
(2)将红色的物质放入小试管中,加入足量稀硫酸,观察现象
②______
红色物质是氧化铁
写出步骤(2)中有关反应的化学方程式:______.
拓展分析:你认为能作食品“脱氧剂“的物质必须具备什么性质?______.

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