Question

日常生活中的下列现象涉及化学变化的是（　　）

• A、制葡萄酒
• B、磨刀
• C、切菜
• D、晒衣服

Answer 1

考点：化学变化和物理变化的判别

专题：物质的变化与性质

分析：有新物质生成的变化属于化学变化，没有新物质生成的变化属于物理变化，判断化学变化的唯一标准是有新物质生成．

解答：解：A、制葡萄酒的过程中，葡萄糖发酵生成酒精，属于化学变化；
B、磨刀过程中，只是刀具的形状发生改变，没有生成新物质，属于物理变化；
C、切菜过程中，只是蔬菜的形状发生改变，没有生成新物质，属于物理变化；
D、晒衣服的过程中，只是水蒸发变成水蒸气，没有生成新物质，属于物理变化．
故选：A．

点评：搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键，判断的标准是看在变化中有没有生成其它物质，一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化，而化学变化中有新物质生成．