题目内容

同学们看过这个广告吗?“××××送健康,补足钙、铁、锌、硒、维生素……

(1)广告语中涉及的营养素有    ;属于常量元素的是      ;缺

    会引起贫血病;

(2)下列食物中,含铁较丰富的是    ,含钙较丰富的是    

A.猪排骨   B.猪肝   C.水果   D.大米

(1)人体内的六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐,所以维生素属于营养素;在钙、铁、锌、硒中,钙的含量超过了0.01%,是常量元素,其他是微量元素;铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏铁会患贫血。

(2)铁在肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜中较多,故含铁较丰富的是B,钙在奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类中较多,故含钙较丰富的是A。

答案:(1)维生素、无机盐 钙 铁

(2)B A

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