Question

下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解，其中正确的是（　　）

• A、
• B、
• C、
• D、

Answer 1

考点：亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康,人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用

专题：化学与生活

分析：A、根据霉变的大米能产生有毒的黄曲霉素这一情况分析判断，
B、根据药补不如食补的原则分析判断
C、根据亚硝酸盐有毒去判断，
D、根据甲醛可破坏蛋白质的结构性质考虑判断．

解答：解：A、霉变的花生产生了黄曲霉素，黄曲霉素有毒，不能食用，故A错误，
B、人体所需的微量元素尽量从食物中获得，不能大量的食用保健品，故B错误，
C、亚硝酸钠有毒，不能食用，故C错误，
D、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故D正确，
故选D．

点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．