Question

化学就在我们身边，它与我们的生产、生活息息相关．
（1）洗涤剂能洗掉衣服、餐具上的油污，是因为洗涤剂具有

 

功能；
（2）金属材料包括纯金属和它的

 

；
（3）醋酸具有挥发性，打开盛装醋酸的瓶盖，会闻到酸味，这是由于分子具有

 

的性质，醋酸的pH

 

7（填“＞”、“＜”、“=”）．

Answer 1

考点：乳化现象与乳化作用,金属材料及其应用,溶液的酸碱性与pH值的关系,利用分子与原子的性质分析和解决问题

专题：溶液、浊液与溶解度,金属与金属材料,常见的酸 酸的通性

分析：（1）根据洗涤剂的乳化作用来解答；
（2）金属材料是指金属元素或以金属元素为主构成的具有金属特性的材料的统称．
（3）醋酸具有挥发性，打开盛装醋酸的瓶盖，会闻到酸味，考虑分子的运动；醋酸为酸，则可知其pH值与7的关系；

解答：解：（1）洗涤剂能洗掉餐具上的油污是洗涤剂可以使油污以细小的液滴均匀分散在水中，形成乳浊液，这种作用称为乳化作用；
（2）金属材料包括纯金属，以及它们的合金；
（3）醋酸具有挥发性，打开盛装醋酸的瓶盖，会闻到酸味，这是由于分子具有不断运动的性质，醋酸的pH值＜7；
故答案为：（1）乳化；
（2）合金；
（3）不断运动；＜；

点评：本题难度不大，掌握分子的基本性质、溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系、乳化作用和金属材料等是正确解答本题的关键．