Question

【题目】【2016年黑龙江省绥化市】下列做法不会危害人类健康的是（ ）

A．用亚硝酸钠代替食盐作调味剂

B．霉变的花生洗净后继续食用

C．制糖工业中，利用活性炭来脱色以制白糖

D．为改善食品口味，任意使用食品添加剂

Answer 1

【答案】C

【解析】A、亚硝酸钠是有毒的，不能代替食盐作调味剂，错误；B、霉变的花生中含有黄曲霉素，用水清洗不能除去黄曲霉素，错误；C、活性炭具有疏松多孔的结构，能吸附一些色素和异味，故制糖工业利用活性炭来脱色制白糖，正确；D、食品添加剂应该适量使用，任意使用食品添加剂会危害人体健康，错误。