Question

3．在人们的生活中，下列洗涤方法利用乳化作用的是（　　）

• A． 用汽油除去衣服上的油污
• B． 用餐具洗洁精清洗餐具上的油污
• C． 用水洗去盘子中的水果渣
• D． 用“洁厕灵”除掉马桶中的污垢

Answer 1

分析 A、根据汽油能溶解油污去考虑；
B、根据乳化作用的特点考虑；
C、根据用水冲洗盘子中的水果渣，使水果渣与水形成浊液而被冲洗掉考虑；
D、根据洁厕灵除马桶污垢是利用盐酸能与碳酸钙反应考虑．

解答 解：A、用汽油洗去手上的油污，是利用汽油能溶解油污，故A错误；
B、用洗洁精洗去餐具上的油污，符合乳化作用的特点，属于乳化作用，故B正确；
C、用水冲洗盘子中的水果渣，使水果渣与水形成浊液而被冲洗掉，不属于乳化作用，故C错误；
D、洁厕灵的主要成分中含有盐酸，污垢的主要成分为碳酸钙，可以与盐酸反应生成可溶的氯化钙而被除去，不是利用乳化原理，故D错误．
故选：B．

点评 通过回答本题知道了哪些现象属于乳化作用，哪些现象属于溶解现象，哪些属于化学变化．常见的洗涤原理有三种，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物质与油污等发生化学反应，理解洗涤过程中利用的原理是解题的关键．