Question

13．根据题意填写下列空格
（1）烫发用的定型剂主要成分是溴酸钠（NaBrO₃），对皮肤有刺激作用，使用不当会引起皮炎．溴酸钠中溴元素的化合价为+5；
（2）据《自然》杂质报道，科学家最近研制出一种以锶（Sr）做钟摆的钟，它是世界上最精确的钟．锶的原子结构示意图如图所示：
①锶是金属元素（填“金属”或“非金属”）．
②锶原子的质子数为38，最外层有2个电子，容易失电子（填“得”或“失”）．
（3）新鲜的蔬菜水果中含有的营养素主要是维生素和水；
（4）用洗洁精洗去餐具上的油污属于乳化现象．

Answer 1

分析 （1）根据在化合物中正负化合价代数和为零，结合溴酸钠（NaBrO₃）的化学式进行解答本题．
（2）由原子结构示意图，可以得出原子的质子数，和不同电子层上的电子数．最外层电子数决定元素的化学性质，当最外层电子数小于4个时，在发生化学反应时易失去最外层电子数达到8个电子的稳定结构．（3）根据蔬菜水果中营养元素的含量考虑；
（4）根据洗洁精洗餐具上的油污的过程考虑．

解答 解：（1）钠元素显+1价，氧元素显-2价，设溴元素的化合价是x，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可得：（+1）+x+（-2）×3=0，则x=+5．故答案为：+5．
（2）由锶元素的汉字，可以看出锶元素为金属元素．在原子结构示意图中圆圈表示原子核，原子核内的数字表示质子数．因最外层为2个电子，在发生化学反应时，失去2个电子形成带2个单位的带电荷的离子．
故答案为：金属；38；2；失．
（3）新鲜的蔬菜和水果中90%的是水分，剩余的主要是维生素，故答案为：维生素；
（4）洗洁精洗餐具上的油污是利用洗洁精把大的油滴分散成小的油滴，能够被水冲走，这属于乳化作用，故答案为：乳化．

点评 在给元素分类时，若在书写时，汉字中带有金字偏时，表示金属元素．若带石字偏时表示固态非金属元素．若带气字头时表示气态非金属元素．