Question

1．科学就在我们身边，与我们的生活有着密切的联系．现有①氮气，②氧气，③熟石灰，④稀盐酸，⑤碳酸氢钠等物质，请你选择适当物质的序号按要求填空：
（1）焊接金属时常用于除铁锈的是④．
（2）常用于改良酸性土壤的碱是③．
（3）为使馒头、面包等发面食品疏松多孔、松软可口，常加入的物质是⑤．

Answer 1

分析 （1）运用氮气的化学性质比较稳定，很难和其他物质发生化学反应分析．
（2）运用熟石灰氢氧化钙能和酸反应可用于改良酸性土壤分析．
（3）运用碳酸氢钠受热易分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，生成的气体使馒头、面包等发面食品疏松多孔、松软可口分析．

解答 解：（1）氮气的化学性质比较稳定，很难和其他物质发生化学反应，可做焊接金属时的保护气．故答案：④．
（2）熟石灰能和酸反应可用于改良酸性土壤，故答案：③．
（3）碳酸氢钠受热易分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，生成的气体使馒头、面包等发面食品疏松多孔、松软可口，故答案：⑤．

点评 熟记常见物质的性质，掌握这些物质的用途，是解答这类题的关键．