题目内容

13.下列食品中富含蛋白质的是(  )
A.B.①③C.③④D.①②③④

分析 人体的六大营养物质是:水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素,蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质.水果中含有较多的维生素,马铃薯中含有较多的淀粉,鱼肉中含有较多的蛋白质,鸡蛋中含有较多的蛋白质.

解答 解:①水果中含有较多的维生素;②马铃薯中含有较多的淀粉;③鱼肉中含有较多的蛋白质;④鸡蛋中含有较多的蛋白质.
故选C.

点评 本考点考查了元素与人体健康的关系,基础性比较强.食品在现实生活中应用很广泛,应该好好把握.要合理膳食,均衡营养,保证身体健康.

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