题目内容

某化学兴趣小组的同学发现:发酵粉能够使面团松软、发泡是因为发酵粉产生了CO2所致.发酵粉的主要成分中有碳酸氢钠(NaHCO3),俗称小苏打,他们对碳酸氢钠的性质进行了探究.
实验一:探究碳酸氢钠溶液的酸碱性
用pH试纸测得碳酸氢钠溶液的pH为10,由此可知碳酸氢钠溶液呈______性.
实验二:探究碳酸氢钠的热稳定性
【查阅资料】碳酸氢钠受热容易分解,生成水、二氧化碳气体和一种常见的固体物质.
【进行实验】为验证碳酸氢钠受热时会分解,兴趣小组的同学取一定质量的碳酸氢钠放到铜片上加热,如图所示.
(1)加热一段时间后,观察到烧杯内壁有______.
(2)充分加热后,将烧杯迅速倒转过来,倒入适量的澄清石灰水,振荡,观察到石灰水变浑浊.写出该反应的化学方程式:______.
(3)兴趣小组的同学认为充分加热后的固体产物可能是NaOH或Na2CO3.
①他们猜想的依据是______.
②请设计实验检验反应后的固体产物是NaOH还是Na2CO3,并填入下表:
实  验  操  作预期实验现象结    论
固体产物是Na2CO3,而不是NaOH.
【小结】
NaHCO3受热发生变化的化学方程式为______ Na2CO3+H2O+CO2↑
【答案】分析:欲知烧杯内壁有什么,得看题干中所给信息,化学方程式的书写要根据题干中所提供的反应物和生成物再加上自己的
推断.
解答:解:实验一:pH试纸显示一共有14个数值,等于7显中性,小于7显酸性,大于7显碱性,故此题答案应为碱性
实验二:(1):根据资料“碳酸氢钠受热容易分解,生成水、二氧化碳气体和一种常见的固体物质”,可知加热一段时间后,观察到烧杯内壁有水珠.故答案为水珠.
(2)能使澄清石灰水变浑浊的气体应为二氧化碳,所以化学方程式为CO2+Ca(OH)2══CaCO3↓+H2O
(3)①根据质量守恒定律,故答案为:化学反应前后元素的种类不变
②检验是碳酸钠还是氢氧化钠可根据溶于水温度的变化,故答案为:实验操作:将这种粉末溶于水中.预期实验现象:水温不变.
小结:根据以上实验,故碳酸氢钠受热分解的化学方程式为2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑
点评:此题考查较为全面,培养了学生分析问题和思考问题的能力.
练习册系列答案
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12、碳酸氢钠(NaHCO3)俗称小苏打,常用于食品和医药工业.某化学兴趣小组的同学对碳酸氢钠的性质进行探究.
实验一:探究碳酸氢钠溶液的酸碱性
用pH试纸测得碳酸氢钠溶液的pH为10,由此可知碳酸氢钠溶液呈
碱
性.
实验二:探究碳酸氢钠的热稳定性
[查阅资料]碳酸氢钠受热容易分解,生成水、二氧化碳气体和一种常见的固体物质.
[进行实验]为验证碳酸氢钠受热时会分解,兴趣小组的同学取一定质量的  碳酸氢钠到铜片上加热,如右图所示.
(1)加热一段时间后,观察到烧杯内壁有
有水珠
.
(2)充分加热后,将烧杯迅速倒转过来,倒入适量的澄清石灰水,振荡,观察到石灰水变浑浊.写出该反应的化学方程式
CO2+Ca(OH)2═CaCO3↓+H2O
.
(3)兴趣小组的同学认为充分加热后的固体产物可能是NaOH或Na2CO3.
①他们猜想的依据是
根据质量守恒定律,反应前后元素的种类不变
.
②请设计实验检验反应后的固体产物是NaOH还是Na2CO3,并填入下表(只要求填写其中一行.若两行都写,按第一行计分):
实验操作 预期现象 结论
取样,加入适量的稀盐酸
有气泡产生
固体产物是Na2CO3,而不是NaOH
取样,加入适量的稀盐酸
没有气泡产生
固体是产物NaOH,而不是Na2CO3
[拓展应用]碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化镁等常用于制作抗酸药,用来治疗胃酸过多.但对于
患有胃溃疡(胃黏膜溃烂)的病人在胃酸过多时,却不宜服用碳酸氢钠、碳酸钙等碳酸盐,
其原因是
它们之间会发生化学反应生成二氧化碳气体,使胃内压强增大,可能会产生胃穿孔
.

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