题目内容


在厨房里蕴藏着许多化学知识。

①下列食物中,能提供大量维生素的是        (填字母序号);

                 

A.蔬菜              B.牛奶              C.大米

②加铁酱油中的“铁”是指       (填“元素”或“分子”),身体中一旦缺铁,可能患有贫血。

③我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有             的功能;

④厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是        (填“食醋”或“食盐水” )


①A  ②元素    ③乳化  ④ 食醋


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