Question

在下列各项“家庭小实验”中，不容易达到预期目的是（　　）

• A、加碘盐-检验奶粉中是否掺有淀粉
• B、品尝--厨房中鉴别白糖和食盐
• C、闻气味--鉴别酒精与白醋
• D、点燃--鉴别羊毛和涤纶

Answer 1

考点：化学实验方案设计与评价,化学性质与物理性质的差别及应用,棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别,鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质

专题：简单实验方案的设计与评价

分析：A、根据淀粉遇碘单质进行分析；
B、根据白糖和食盐具有不同的味道以及日常生活中鉴别白糖与食盐可以用品尝味道的方法，但实验室中不能尝药品的味道进行解答；
C、根据酒精与白醋具有不同的气味进行解答；
D、根据羊毛的主要成分是蛋白质，燃烧后具有烧焦羽毛的味道进行解答．

解答：解：A、淀粉遇碘单质变成蓝色，而碘盐中含有的是碘酸钾，没有单质碘，因此不能检验奶粉中是否掺有淀粉，故A不能达到目的；
B、白糖和食盐具有不同的味道，在日常生活中鉴别白糖与食盐可以用品尝味道的方法，但实验室中不能尝药品的味道，故B能达到目的；
C、酒精与白醋具有不同的气味，所以可用闻气味的方法鉴别酒精与白醋，故C能达到目的；
D、羊毛的主要成分是蛋白质，燃烧后具有烧焦羽毛的味道，所以可用点燃的方法鉴别羊毛和涤纶，故D能达到目的．
故选：A．

点评：本题主要考查白糖和食盐的物理性质，淀粉的检验方法、酒精和白醋、羊毛和涤纶的化学性质，难度较小．