Question

有下列食物：①花生油；②馒头；③鸡蛋；④鱼肉；⑤猕猴桃；⑥番茄；⑦肥肉；③马铃薯．如果你要有目的地分别摄取下列营养素，应分别选择食用什么？请把它们的序号填在相应空白处．
（1）蛋白质：

③④

；（2）糖类：

②⑧

；
（3）维生素：

⑤⑥

；（4）油脂：

①⑦

．

Answer 1

分析：（1）鸡蛋、鱼肉中含有丰富的蛋白质；
（2）馒头、马铃薯中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类；
（3）水果、蔬菜中含有丰富的维生素；
（4）植物油、肥肉中含有丰富的油脂．

解答：解：（1）鸡蛋、鱼肉中含有丰富的蛋白质．
故填：③④．
（2）馒头、马铃薯中含有丰富的糖类．
故填：②⑧．
（3）猕猴桃、番茄中含有丰富的维生素．
故填：⑤⑥．
（4）花生油、肥肉中含有丰富的油脂．
故填：①⑦．

点评：人体如果缺乏某些营养素时容易患病，因此要均衡地摄取各种食物，以保证对各种营养素的均衡吸收，促进人体健康发展．