题目内容
下列物质的用途利用了其物理性质的是（ ）
| A、食品包装中充氮气以防腐 |
| B、液氮用于手术时冷冻麻醉 |
| C、镁用于制照明弹 |
| D、氧气供人和动植物呼吸 |
考点：化学性质与物理性质的差别及应用
专题：物质的变化与性质
分析：物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质，物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质，据此进行分析判断．
解答：解：A、食品包装中充氮气以防腐，是利用了氮气的化学性质稳定，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，故选项错误．
B、液氮用于手术时冷冻麻醉，是利用了液氮蒸发吸热的性质，不需要发生化学变化就能表现出来，是利用了其物理性质，故选项正确．
C、镁用于制照明弹，是利用了镁燃烧发出耀眼的白光的性质，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，故选项错误．
D、氧气供人和动植物呼吸，是利用了氧气能供给呼吸的性质，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，故选项错误．
故选：B．
B、液氮用于手术时冷冻麻醉，是利用了液氮蒸发吸热的性质，不需要发生化学变化就能表现出来，是利用了其物理性质，故选项正确．
C、镁用于制照明弹，是利用了镁燃烧发出耀眼的白光的性质，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，故选项错误．
D、氧气供人和动植物呼吸，是利用了氧气能供给呼吸的性质，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，故选项错误．
故选：B．
点评：本题难度不大，区分物质的用途是利用了物理性质还是化学性质，关键就是看利用的性质是否需要通过化学变化体现出来．
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