题目内容
日常生活中除去油污的方法很多，下列现象属于乳化的是（ ）
| A．用汽油洗去手上的油污 |
| B．白酒洗去餐桌上的油污 |
| C．洗洁精洗去餐具上的油脂 |
| D．碱溶液洗去炉具上的油污 |
选项A、B中是利用汽油、酒精能溶解污染而除去油污，此现象是溶解而非乳化；选项D碱溶液洗去炉具上的油污是因为碱溶液能与油污发生化学反应，不是乳化，而选项C是利用洗洁精洗的乳化功能，使油污、油脂与水形成具有一定稳定性但并不均一的乳浊液而除去，因此，属于乳化现象；
故选C．
故选C．
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