Question

化学就在我们身边，我们的生活离不开化学物质．请根据所学的知识回答．
（1）不法商贩在烧烤等一些食品中添加“苏丹红”成分．“苏丹红”不能作为食品添加剂，它是一种化学染色剂，化学式为C₁₆H₁₂N₂O，食用后对人有较强的致癌作用．试回答下列问题：
①该化合物属于

 

化合物；（填写“无机”或“有机”）
②它的一个分子中，所含原子的总数为

 

；
③该化合物由

 

种元素组成．
（2）现有以下六种物质：
①聚乙烯  ②明矾  ③Al₂O₃  ④硝酸钾  ⑤乙醇  ⑥碳酸氢钠．
请选择适当物质的序号填空：可作为火锅燃料的是

 

；可用来做包装袋材料的是

 

；可用于净化水质的是

 

；常作为复合肥料使用的是

 

．
（3）为延长食品保质期，“你好”红枣食品袋内放一包“双吸剂”（主要成分是铁粉），这里“双吸剂”所吸收的物质指的是

 

和

 

（写化学式）．

Answer 1

分析：（1）根据化学式的意义分析解答；
（2）根据物质的性质分析物质的用途；
（3）根据铁生锈的条件来考虑，铁生锈的条件是铁与氧气和水共同作用的结果．

解答：解：（1）由化学式C₁₆H₁₂N₂O的意义可知，该化合物是含有碳元素的化合物，属于有机化合物；一个分子中，所含原子的总数为：16+12+2+1=31．该化合物是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的．
（2）酒精具有可燃性，可作为火锅燃料的是；可用来做包装袋材料的是聚乙烯；明矾溶入水形成的胶状物能吸附杂质，可用于净化水质；硝酸钾中含有农作物生长所需要的氮、钾元素，常作为复合肥料使用．
（3）用铁来做双吸剂主要利用铁生锈需要氧气和水分来防止食物变质．所以，这里“双吸剂”所吸收的物质指的是O₂ 和 H₂O．
故答为：（1）①有机，②31，③四．（2）⑤，①，②，④；（3）O₂，H₂O．

点评：本题的年度不大，了解化学式的意义、常用物质的性质和用途及铁生锈的条件是解答本题的基础．