Question

18．生活中有很多的“变化”，下列变化中涉及化学变化的是（　　）

• A． 苹果“变”果汁
• B． 粮食“变”美酒
• C． 机器人“变”形
• D． 木头“变”小舟

Answer 1

分析 化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．

解答 解：A、果汁榨取过程中没有新物质生成，属于物理变化，故A错误；
B、“变”美酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化化，故B正确；
C、机器人“变”形过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故C错误；
D、木头“变”小舟过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故D错误；
故选B．

点评 本题考查物理变化和化学变化的区别，关键是分析变化过程中是否有新物质生成，如果有新物质生成就属于化学变化，反之就是物理变化．