Question

14．为防止碘缺乏病采取的有效措施是食盐“加碘”．市场上销售的“加碘食盐”，是在食盐中加入了少量的碘酸钾（KIO₃），
（1）“加碘食盐”为人体补充的是碘元素（填“碘元素”或“碘单质”）；
（2）计算碘酸钾的相对分子质量为214；
（3）碘酸钾中钾、碘、氧元素的质量比是39：127：48；
（4）碘酸钾中碘元素的质量分数是$\frac{127}{39+127++16×3}×100%$（只写数学表达式，不计算结果）．

Answer 1

分析 （1）食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘”等不是以单质、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．
（2）根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答；
（3）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答；
（4）根据化合物中元素的质量分数=$\frac{相对原子质量×原子个数}{相对分子质量}$×100%，进行分析解答．

解答 解：（1）“加碘食盐”中的“碘”不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“碘”是强调存在的元素，与具体形态无关．故填：碘元素；
（2）碘酸钾的相对分子质量=39+127+16×3=214．故填：214；
（3）碘酸钾中钾元素、碘元素、氧元素的质量比为39：127：（16×3）=39：127：48．故填：39：127：48；
（4）碘酸钾中碘元素的质量分数=$\frac{127}{39+127+16×3}×100%$；故填：$\frac{127}{39+127+16×3}×100%$．

点评 本题难度不大，考查同学们结灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．