题目内容
“舌尖上的化学”。以下是厨房中一些实物图。
(1)牛肉富含的营养物质是________。
(2)碘盐中的“碘”是指________(填“元素”“原子”或“单质”)。食用碘盐是为了预防________疾病。(填字母)
a．贫血 b．甲状腺肿大 c．夜盲症
(3)为保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是________。(填字母)
a．霉变大米蒸煮后食用
b．甲醛溶液浸泡虾仁防腐
c．适当使用食品添加剂
练习册系列答案
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加热液体 B. 
检查装置气密性
读出液体体积 D. 
加块状固体硫酸铜溶液对过氧化氢的分解有催化作用，取一定质量8.5%的过氧化氢溶液倒入烧杯中，加入一定质量15%的硫酸铜溶液，过氧化氢完全分解，有关实验数据如表所示（不考虑气体在水中的溶解）．请计算：
反应前 | 反应后 | ||
实验数据 | 烧杯和过氧化氢溶液的质量/g | 硫酸铜溶液的质量/g | 烧杯和烧杯中溶液的质量/g |
60 | 3.3 | 62.5 | |
（1）生成氧气的质量为________．
（2）反应后烧杯中溶液溶质的质量分数．（写出计算过程，结果精确到0.1%）．
临近中考，晓明同学因身体有点不适，妈妈带他到医院进行检查。下面是化验报告单中的部分内容。根据你所学的知识回答有关问题：
姓名：王晓明 性别：男 年龄：15 …… | |||
编号 | 项目 | 结果 | 参考值(单位：略) |
1 | 血清钾 | 4.15 | 3.50～5.50 |
2 | 血清钠 | 145.4 | 135.5～145.0 |
3 | 血清氯 | 100.7 | 95.0～108.0 |
4 | 钙 | 1.94 | 2.10～2.26 |
5 | 磷 | 0.55 | 0.18～1.55 |
6 | 镁 | 0.75 | 0.65～1.25 |
…… | |||
(1)上表化验报告单中所含的金属元素共有________种。
(2)由化验单还可以看出晓明体内钠元素偏高，建议：____________(填“饮食要清淡”或“多喝食盐水”)。
(3)对比上表中化验“结果”与“参考值”的数据，你能发现晓明体内________元素指标偏低。
