题目内容
（2003?无锡）下面是一些食品的近似pH：柠檬2～3；鸡蛋清7.6～8；西瓜5.3～6.2；苹果2.9～3.3．其中显碱性的食品是（ ）
【答案】分析：当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性．
解答：解：A、柠檬的pH小于7，显酸性．错误；
B、西瓜的pH小于7，显酸性．错误；
C、鸡蛋清的pH大于7，显碱性．正确；
D、苹果的pH小于7，显酸性．错误．
故选C．
点评：解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系，然后再根据具体物质的水溶液的酸碱性进行分析、判断，从而得出正确的结论．
解答：解：A、柠檬的pH小于7，显酸性．错误；
B、西瓜的pH小于7，显酸性．错误；
C、鸡蛋清的pH大于7，显碱性．正确；
D、苹果的pH小于7，显酸性．错误．
故选C．
点评：解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系，然后再根据具体物质的水溶液的酸碱性进行分析、判断，从而得出正确的结论．
练习册系列答案
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（2003?无锡）碳酸钙在高温下煅烧一段时间后，得到白色固体（CaCO3
CaO+CO2↑），为了确定白色固体的成分，对其可能的组成进行探究，请你完成下表．
CaO+CO2↑），为了确定白色固体的成分，对其可能的组成进行探究，请你完成下表．| 假设（猜想） | 验证方法及操作 | 可能看到的现象 | 结 论 |
（2003?无锡）根据下表所列部分碱和盐在水中的溶解性（20℃）．
试回答：
（1）NaNO3______（填“溶”或“不溶”，下同）于水，Mg（OH）2______于水．
（2）写出Na2CO3溶液和CaCl2溶液反应的化学方程式______，该反应的基本类型为______反应．
（3）NaCl、MgSO4、Cu（NO3）2三种溶液两两之间______（填“能”或“不能”）发生反应．
（4）若NaOH+A→B+C，且A的溶液呈蓝色，B为沉淀．写出B和H2SO4溶液反应的化学方程式______．
| 阳离子 | OH- | NO3 | Cl- | SO42- | CO32- |
| K+ | 溶 | 溶 | 溶 | 溶 | 溶 |
| Ca2+ | 微溶 | 溶 | 溶 | 微溶 | 不溶 |
| Mg2+ | 不溶 | 溶 | 溶 | 溶 | 微溶 |
| Cu2+ | 不溶 | 溶 | 溶 | 溶 | 不溶 |
（1）NaNO3______（填“溶”或“不溶”，下同）于水，Mg（OH）2______于水．
（2）写出Na2CO3溶液和CaCl2溶液反应的化学方程式______，该反应的基本类型为______反应．
（3）NaCl、MgSO4、Cu（NO3）2三种溶液两两之间______（填“能”或“不能”）发生反应．
（4）若NaOH+A→B+C，且A的溶液呈蓝色，B为沉淀．写出B和H2SO4溶液反应的化学方程式______．