题目内容
下列食物中含有丰富蛋白质的是（ ）
A、 弥猴桃 |
B、 鸡蛋 |
C、 菠菜 |
D、 洋葱 |
考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素
专题：化学与生活
分析：根据各类食物中含有的营养素分析，米饭，馒头中含有较多的糖类；肉、蛋、奶中富含蛋白质；水果、蔬菜中富含无机盐和维生素；油类中含有油脂
解答：解：A、蔬菜和水果中含有的主要营养素是维生素，所以错误；
B、鸡蛋和豆制品中含有的主要营养素是蛋白质，所以正确；
C、蔬菜和水果中含有的主要营养素是维生素，所以错误；
D、蔬菜和水果中含有的主要营养素是维生素，所以错误．
故选B．
B、鸡蛋和豆制品中含有的主要营养素是蛋白质，所以正确；
C、蔬菜和水果中含有的主要营养素是维生素，所以错误；
D、蔬菜和水果中含有的主要营养素是维生素，所以错误．
故选B．
点评：解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．
练习册系列答案
相关题目
下列变化中，一定包含有化学变化的是（ ）
| A、石蜡熔化 | B、纸张燃烧 |
| C、冰雪融化 | D、玻璃破碎 |
具有相同质子数的微粒（ ）
| A、一定是同种元素 |
| B、一定是同种原子 |
| C、一定是同一种分子 |
| D、不一定是同一物质 |
在下列的各种变化中，属于化学变化的是（ ）
| A、木头制成筷子 |
| B、从海水中提取出食盐 |
| C、把药片研成粉末 |
| D、红磷在空气中燃烧 |
下列物质的名称（或俗名）、化学式和类别均相符的是（ ）
| A、纯碱、Na2CO3 碱． |
| B、苛性钠、NaOH、碱 |
| C、石灰石、CaO、氧化物 |
| D、水银、Ag、单质 |
下列实验不能达到实验目的是（ ）
A、 此图测定空气中氧气的含量 |
B、 此图探究燃烧条件 |
C、 此图探究分子运动 |
D、 此图探究金属和合金的硬度 |
下列化学方程式正确的是（ ）
A、4P+5O2
| ||||
| B、H2O2=H2O+O2↑ | ||||
C、H2O
| ||||
| D、2CO+O2=2CO2 |