题目内容

合理搭配饮食是我们的健康理念。妈妈为小明提供的一份午餐是:米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤。这份午餐搭配中缺失的营养素是

A.油脂 B.维生素 C.蛋白质 D.糖类

B 【解析】 试题分析:人体所需的六大营养素为:米饭和馒头中含有糖类、炒牛肉和鸡蛋汤中含油脂和蛋白质、水和无机盐 ,所以缺少的是维生素,故选B。
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