题目内容

【题目】同学们对制作糕点常用膨松剂Na2CO3或NaHCO3进行了下列探究。

【查阅资料】

【探究一】NaHCO3和Na2CO3性质差异的探究

(1)现有20℃时溶质质量分数为8%的Na2CO3和NaHCO3溶液

酸碱性:取样于试管中,分别滴加紫色石蕊试液,均显 色;

酸碱度:NaHCO3溶液 Na2CO3溶液(填“>”或”“<”)。

(2)稳定性:按右图,实验中可观察乙烧杯中的石灰水变浑浊,

甲烧杯不变,则乙烧杯中发生反应的化学方程式为: 。

结论:在受热条件下,碳酸钠比碳酸氢钠稳定性 (填“强”或“弱”)。

(3)利用溶解度鉴别NaHCO3和Na2CO3:分别取Xg两种固体粉末加入20℃,10g水中充分溶解,通过观察溶解现象来区分,X可以是下列的 。(选填A、B或C)

A.1.5g B.0.96g C.0.5g

【探究二】测定NaHCO3和Na2CO3混合物10.0g中NaHCO3的质量分数(下图,夹持装置略)

【问题讨论】

(4)实验前先通一段时间的空气的目的是 ;

(5)A的作用是 ,若没有装置E,NaHCO3的质量分数测定结果会 (填“偏大”、“不变”或“偏小”)。

(6)停止加热后,仍继续通入空气一段时间,目的是 。

【含量测定】

(7)测得装置D的质量实验前为120.2g,实验后为122.4g,计算该样品中NaHCO3的质量分数。(要有计算过程)

【知识拓展】

(8)向Na2CO3溶液中通入CO2气体可以生成NaHCO3,该反应的化学反应方程式为:

。

【答案】【探究一】(1)均显蓝色、<(2)Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O、强(3)A

【探究二】(4)排尽装置内的空气(或二氧化碳)(5)吸收(或除去)鼓入空气中的二氧化碳、偏大

(6)使反应生成的二氧化碳全部被D吸收(7)84%(8)Na2CO3+CO2+H2O==2NaHCO3

【解析】

试题分析:(1)依据资料NaHCO3和Na2CO3的PH值都大于7呈碱性,故均显蓝色,PH值越大碱性越强;

(2)碳酸氢钠受热分解产生二氧化碳,使石灰水变浑浊,反应为Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O,而碳酸钠不分解,稳定性更好。

(3)20℃时碳酸氢钠的溶解度为9.6g,碳酸钠的为21.5g;10g水中充分溶解只能溶解的范围0.96g至2.15g

(4)排尽装置内的空气(或二氧化碳)(5)吸收(或除去)鼓入空气中的二氧化碳

(6)使反应生成的二氧化碳全部被D吸收

解:设10.0g样品中含碳酸氢钠的质量为X

2NaHCO3 Na2CO3 + H2O + CO2↑

168 44

X 122.4g-120.2g

168:X=44:2.2g X=8.4g

该样品中碳酸氢钠的质量分数为8.4g/10.0g×100%=84%

(8)化学反应方程式为:Na2CO3+CO2+H2O==2NaHCO3。

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