题目内容
松花蛋于明朝初年问世．其腌制配方有多种，但主要配料是生石灰
(CaO)、纯碱(
)、食盐(NaCl)．将一定比例的配料用水和粘土调成糊状，敷于蛋上，密封保存，数日后可食用．
(1)
腌制松花蛋的配料用水调制时，主要发生的反应有(不考虑粘土中的物质可能参与反应)________，________．(2)
松花蛋外的糊状物经水溶解、过滤后，所得的滤液中肯定大量含有的溶质为________和________，可能含有的物质为
或．
(3)
某同学设计如下所示的实验方案，探究(2)所得的滤液中可能含有的物质是否存在，请你帮他完成实验方案．
答案：略
解析：
提示：
解析：
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(1)
(2) 
(3) 滴入适量的盐酸，气泡，气泡(或滴入氢氧化钡溶液，白色沉淀，白色沉淀) |
提示：
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因为松花蛋是密封保存，所以不需考虑与空气中二氧化碳的反应．因此只发生两个反应：  ， ，所以溶液中主要含有生成的NaOH和没有参加反应的NaCl．证明 即是证明有 ，所以可以将其转化为二氧化碳气体或碳酸钙(碳酸钡)沉淀．方法是加盐酸看是否生成气体或加氢氧化钡溶液等看是否生成沉淀． |
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)、食盐(NaCl)．将一定比例的配料用水和粘土调成糊状，敷于蛋上，密封保存，数日后可食用．
或
)和食盐(NaCl)．将一定比例的配料用水和黏土调制成糊状后，敷于蛋上，密封保存，数月后可食用．
或
)和食盐(NaCl)．将一定比例的配料用水和黏土调制成糊状后，敷于蛋上，密封保存，数月后可食用．
或
