题目内容

人的胃液中含有少量的盐酸,胃液的pH______7(填“<”、“>”、“=”);鸡蛋清的pH为7.6-8,鸡蛋清呈______性(填“酸”、“碱”、“中”)
盐酸属于酸,显酸性,pH小于7.故填:<.
鸡蛋清的pH大于7,显碱性.故填:碱.
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