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14.钙是构成人体骨骼和牙齿的重要组分,这里的“钙”是指(  )
A.原子B.分子C.元素D.单质

分析 食品、药品、营养品、人体等中的“钙”等不是以单质、分子、原子、离子等形式存在,而是指元素,通常用元素及其所占质量(质量分数)来描述.

解答 解:钙是构成人体骨骼和牙齿的重要组分,这里的“钙”不是以单质、分子、原子、离子等形式存在,这里所指的“钙”是强调存在的元素,与具体形态无关.
故选:C.

点评 本题难度不大,主要考查元素与微观粒子及物质的区别,加深对元素概念的理解是正确解答此类试题的关键.

练习册系列答案
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2.假期,小煜同学在家中与妈妈做面包,发现妈妈揉面粉时在面粉中加入一种白色粉末,做出的面包疏松多孔,口感很好.她很感兴趣,想探究这种“神奇粉末”的成分.
(1)【查阅资料】通过对市场上相关产品进行调查,小煜发现了如下三种商品:
商品食用纯碱食用小苏打快速发酵粉
成分碳酸钠碳酸氢钠碳酸氢钠、有机酸
其中,发酵粉与水混合后,产生大量气体,你认为该气体是CO2.化学老师告诉她所用的白色粉末就是以上三种商品中的一种.
【设计实验】小煜想探究这种白色粉末的成分.
取少量白色粉末于试管中,加入适量蒸馏水,发现白色粉末溶解,无其他明显现象,得出结论该白色粉末不可能是快速发酵粉;另取少量白色粉末于试管中,加入稀盐酸,有无色气体产生,小煜认为白色粉末是纯碱.
(2)小明同学认为小煜同学根据上面的实验现象,不能得出白色粉末是纯碱,你若认为小明说法有道理,请用化学方程式解释不能得出结论的原因NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑.为了得到鉴别纯碱和小苏打的正确方法,小煜继续查找资料,发现它们有下列的性质:
性质碳酸钠碳酸氢钠
溶解性20℃时溶解度21.6g,溶解时放热20℃时溶解度9.8g,溶解时放热
加热不分解发生分解反应,分解产物为
碳酸钠、二氧化碳和水
加入CaCl2溶液溶液变浑浊无明显现象
【继续探究】化学老师提醒小煜可以根据两种物质的溶解性差异来探究该白色粉末的成分.通过实验,小煜得出该白色粉末是碳酸氢钠,请你补充实验方法(包括操作和现象):20℃时,在100克水中加入12克该白色粉末,充分溶解后,如果有白色固体剩余,则为碳酸氢钠,否则为碳酸钠.
(3)小煜将该粉末加热一段时间后得到固体M.
【提出问题】固体M中含有哪些物质?
【猜想与假设】通过分析,小明做出如下假设:①只含有Na2CO3;②含有Na2CO3和NaHCO3
【实验探究】
实验步骤实验现象实验结论
①取少量固体M溶于水,加入过量的CaCl2溶液.有白色沉淀产生.该反应的方程式:
Na2CO3+CaCl2═CaCO3↓+2NaCl.
②取上述反应后的上层清
液,滴加稀盐酸.
有气泡冒出.证明猜想②成立.
【实验反思】实验步骤①中,CaCl2溶液过量的目的是将碳酸钠全部除去.

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