题目内容
16．下列数据是一些食物的近似pH，其中呈碱性的是（ ）| pH | 3.5～4.5 | 2.9～3.3 | 6.3～6.6 | 7.6～8.0 |
| 食物 | A．葡萄汁 | B．苹果汁 | C．牛奶 | D．鸡蛋清 |
| A． | A | B． | B | C． | C | D． | D |
分析 根据当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；进行分析解答．
解答 解：A、葡萄汁的pH小于7，显酸性．故选项错误；
B、苹果汁的pH小于7，显酸性．故选项错误；
C、牛奶的pH小于7，显酸性．故选项错误；
D、鸡蛋清的pH大于7，显弱碱性．故选项正确．
故选D．
点评 本题难度不大，掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系是顺利解题的关键．
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10．用化学用语表示：
（1）2个碳原子2C；
（2）3个镁离子3Mg2+；
（3）空气中含量最多的气体N2；
（4）最简单的有机物CH4；
（5）2个二氧化硫分子2SO2；
（6）5个铵根离子5NH4+．
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5．
如图所示是a、b两种固体物质（不含结晶水）的溶解度曲线．下列说法正确的是（ ）
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如图是A、B、C三种固体物质的溶解度曲线，请回答：