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(2009?定西)2008年震惊世界的“三鹿奶粉”事件向我国食品安全管理发出严重的警告.“三鹿奶粉”中添加的有毒物质是三聚氰胺,化学式为C3H6N6,商家利欲熏心,利用三聚氰胺提高含氮量冒充蛋白质,结果导致甘肃等地发生多起婴幼儿泌尿系统结石病例.
请回答:
(1)三聚氰胺含有
三
三
种元素;
(2)一般奶粉中蛋白质的含量为15%--20%,含氮量平均为2.9%,三聚氰胺的含氮量是
66.7%
66.7%
.(精确到0.1%)
分析:(1)根据三聚氰胺的化学式为C3H6N6,确定三聚氰胺的组成;
(2)根据物质中某元素的质量分数=
该元素相对分子质量×原子个数
该物质的相对分子质量
×100%,进行解答
解答:解:(1)根据三聚氰胺的化学式为C3H6N6,可知该物质由C、H、O三种元素组成;
(2)三聚氰胺中氮元素的质量分数=
14×6
12×3+1×6+14×6
×100%=66.7%;
故答案为:
(1)三;
(2)66.7%.
点评:本题主要考查学生根据化学式组成物质元素之间的质量关系进行解题的能力.
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