Question

8．化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识．
（1）加钙牛奶中的“钙”是指元素（填“元素”或“原子”）．
（2）厨房中能用来除去水壶中水垢（主要成分CaCO₃）的物质是食醋．
（3）用洗洁精清洗餐具上的油污，是因为洗洁精对油污具有乳化作用．
（4）下水道疏通剂的主要成分是NaOH，可清除肉屑、菜叶等造成的堵塞，主要利用NaOH的腐蚀性（填“潮解性”、“水溶性”或“腐蚀性”）．

Answer 1

分析 （1）加钙牛奶中的“钙”是指钙元素；
（2）食醋中含有醋酸，产生能和碳酸钙反应生成醋酸钙、水和二氧化碳；
（3）洗洁精对油污具有乳化作用；
（4）氢氧化钠具有腐蚀性．

解答 解：（1）加钙牛奶中的“钙”是指钙元素．
故填：元素．
（2）厨房中能用来除去水壶中水垢（主要成分CaCO₃）的物质是食醋，这是因为食醋中含有醋酸，产生能和碳酸钙反应生成醋酸钙、水和二氧化碳．
故填：食醋．
（3）用洗洁精清洗餐具上的油污，是因为洗洁精对油污具有乳化作用．
故填：乳化作用．
（4）下水道疏通剂的主要成分是NaOH，可清除肉屑、菜叶等造成的堵塞，主要利用NaOH的腐蚀性．
故填：腐蚀性．

点评 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，要学好化学知识，为生产、生活服务．