题目内容
生活中的下列做法不正确的是( )
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| A. | 用碳酸氢钠来焙制糕点 | B. | 用厨房清洁剂除去热水壶中的水垢 |
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| C. | 用纯碱来做发面馒头 | D. | 用煮沸的方法将硬水软化 |
| A、做馒头时加入的碳酸氢钠能与发酵产生的酸反应生成二氧化碳,受热分解生成二氧化碳气体. B、根据水垢的主要成分是碳酸钙进行分析判断. C、根据纯碱能与发酵产生的酸反应进行分析判断. D、根据日常生活软化硬水的方法进行判断. | |
| 解答: | 解:A、做馒头时加入的碳酸氢钠能与发酵产生的酸反应生成二氧化碳,受热分解生成二氧化碳气体,可用来焙制糕点,故选项做法正确. B、水垢的主要成分是碳酸钙,不与厨房清洁剂反应,不能除去热水壶中的水垢,故选项做法错误. C、纯碱能与发酵产生的酸反应,使蒸出的馒头疏松多孔,故选项做法正确. D、生活中常用煮沸的方法来降低水的硬度,故选项做法正确. 故选B. |
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