题目内容
据悉,目前我国生产的配制酱油中的致癌物——氯丙醇严重超标,为此,欧盟将限制中国酱油出口到欧洲市场;在酿制酱油中绝对不含氯内醇。在氯丙醇中的三氯丙醇对人体的危害最大。其化学式为C3H5Cl3O,下列说法错误的是 ( )
A 目前,在烹调时应拒绝使用配制酱油 B 酱油中溶剂是水
C 三氯丙醇的分子由12个原子构成 D 三氯丙醇的相对分子质量为160.5
D
练习册系列答案
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据悉,目前我国生产的配制酱油中的致癌物——氯丙醇严重超标,为此,欧盟将限制中国酱油出口到欧洲市场;在酿制酱油中绝对不含氯内醇。在氯丙醇中的三氯丙醇对人体的危害最大。其化学式为C3H5Cl3O,下列说法错误的是 ( )
A 目前,在烹调时应拒绝使用配制酱油 B 酱油中溶剂是水
C 三氯丙醇的分子由12个原子构成 D 三氯丙醇的相对分子质量为160.5
D