题目内容

5月20日为“全国学生营养日”,下列有关膳食叙述正确的是(  )
①正常人每天都应摄入一定量的蛋白质:
②油脂会使人发胖,故禁食油脂;
③铁、锌、硒、碘是青少年必需的微量元素;
④饮食中要注意补充蔬菜水果等含维生素较多的食品;
⑤缺乏维生素C会导致青少年发育不良,患佝偻病;
⑥青少年正处于生长发育阶段,需要多摄入钙,成年人可以不补充钙.
A、①③④B、①②③
C、①④⑥D、①③④⑤
考点:生命活动与六大营养素,矿物质与微量元素
专题:化学与生活
分析:合理膳食是指一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要.据此解答.
解答:解:①蛋白质是构成人体细胞的主要物质,所以正常人每天都要摄入一定量的蛋白质,正确;
②油脂摄入过多会导致人肥胖,但是油脂也是人体的一种重要供能物质,不可禁食,错误;
③铁、硒、锌、碘是人体必需的微量元素,正确;
④人体需要维生素的量虽然非常小,但是所起的作用却非常大,饮食中要补充含维生素多的蔬菜和水果,正确;
⑤青少年缺钙易患佝偻病,缺乏维生素C易患坏血病,错误;
⑥成人缺钙易患骨质疏松症,错误.
故选A.
点评:全面营养是通过合理膳食来实现的.解答此题的关键是理解合理膳食的含义.
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